港式【一口迷你砵仔糕】

1: 用一半水份混合所有粉类，直到没有粉粒为止。

2: 将另一半水份煮溶片糖，并慢慢加入粉浆中，不停搅拌均匀。

3: 将粉浆倒入砵仔，再放入滚水中，蒸五分钟后。

4: 在糕上放上适量红豆作装饰，再蒸十五分钟。

5: 放凉后，用竹签在碗边开始挑起即可。