红烧牛肉面~~好一碗家香味!!

1: 先将洋葱.番茄切块!!姜切片.葱切段~~

2: 牛肉切块~~不用切太小喔!!!牛肉煮后会缩小:)

3: 在锅中倒入些许油把洋葱.番茄.葱和姜片炒香~~~

4: 炒到香气出来后加入牛肉一起拌炒~~

5: 牛肉炒到表面变色!!!

6: 接着加入水.米酒.酱油.豆瓣酱.黑胡椒以及冰糖~~用中火煮到滚!!!

7: 滚了之后转小火盖上锅盖炖煮约1小时半!!

8: 牛肉面汤头炖煮时间差不多快到时~~我们就可以来煮面条啦:)煮完面条烫一下青菜~~~一起盛碗就完成啦^^

9: 端出这碗香气逼人的红烧牛肉面~~上面撒了一些葱..看起来很专业!!!另外还煮了果贸邱妈妈虾仁水饺喔:)

10: 汤头喝起来真是充满著蔬菜的香气~~香气中又带点豆瓣酱的辛辣感~~喝起来却很顺口呢:)牛肉炖煮的也好柔嫩喔~~~赞!!!不只家香味更有馆子味呢>////