白酱五色蔬菜炖饭

1: 准备食材。红萝卜、黑木耳、黄地瓜、紫山药、蒜头切丁备用。绿花椰菜川烫备用。

2: 热锅后倒入少许油，热油后放入蒜头爆香，然后将蔬菜(红萝卜、黑木耳、黄地瓜、紫山药)放入锅中拌炒。

3: 将白饭放入锅中，略为拌匀。白酱料理块(奶油)1/4块(22.5公克)，加少许热水略微调开，加入锅中；鲜奶100C.C也加入锅中，另外可依个人口味加入少许盐，拌炒均匀至略为收干。

4: 炖饭起锅后，再放上绿花椰菜，即可趁热享用。