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♥忆柔蔬食♥素食火锅料自己做~蛋饺

材料

蛋皮~鸡蛋 5个,油 少许,姜末.红萝卜末 适量,板豆腐 1/2块,芹菜末 适量,鸡蛋 1个,盐 少许,调味香菇头末 适

做法

  1. 1: 馅料~一点点油爆香姜末和红萝卜末,加入捏碎板豆腐.芹菜末.调味香菇头末.鸡蛋和少许盐巴调味,拌匀备用。蛋皮~鸡蛋打散过筛,煎蛋器先抹油,小火热锅下少许油,用汤匙将蛋液舀入煎蛋器,放上馅料将蛋皮对折,趁蛋液未完全凝固,用锅铲将边缘压紧即可。

  2. 2: 摆盘煮火锅囉~(做好没吃完可以放冷冻)

( 创建于2016-06-21 )

火锅的做法

蛋饺的做法

小知识

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