泡菜凉拌菜

1: 高丽菜切成丝，不用太细。水梨去皮切成丝。

2: 玻璃容器中放入高丽菜丝及水梨丝。加入泡菜及辣油或辣椒酱。

3: 充分搅拌后，放入冰箱冷藏三个小时以上，让它入味。

4: 很快速的凉拌菜，而且不用伤脑筋烦恼如何调味！

5: 除了生菜及水果类可用泡菜凉拌，烫熟的蔬菜也可尝试。例如：长豆和秋葵。

6: 这是用同样方式去凉拌红萝卜丝。白萝卜丝和小黄瓜丝也好吃。学会之后就可自行变化。