咖啡冻【小孩版】
材料
做法
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1: 先将吉利T果冻粉、砂糖搅拌均匀。(使用前必须先与砂糖干拌以避免结块。)
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2: 制作时，咖啡先冲泡，待冷备用。（取1750g 中，少量来冲泡） 取汤锅倒入开水，加入作法❶ 搅拌均匀，以文火慢煮至温度约80 ˚C ，接着倒入作法❷ 拌匀后，再倒入容器中，待凉后放入冰箱冷藏。
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3: 食用时，可淋上蜂蜜、奶精液，增加风味。
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创建于2016-06-21
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