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家常料理 - 炒乌龙面

材料

乌龙面 2份,肉丝 适量,洋葱 半颗,鱼板 适量,鲜香菇 3-4朵,小白菜 1把,高汤 1

做法

  1. 1: 肉丝炒好后备用

  2. 2: 把洋葱丝、香菇片、鱼板丝炒香

  3. 3: 再把肉丝放入、加一小碗米酒、和少许酱油和高汤跟面进去一起焖煮

  4. 4: 等面收汁的差不多以后，再加入小白菜、黑楜椒粉伴匀后就可以起锅囉。

  5. 5: 起锅前可以再加入一点乌醋提味，口感会更有层次。
（ 创建于2016-06-21 ）

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