亲子丼(剩菜料理)
材料
做法
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1: 取出汤锅,将和风鲜蔬炖鸡腿(除了红萝卜和地瓜以外)放入,开大火煮滚。
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2: 将蛋稍微打散备用(蛋不要打太散,因为有蛋白的白色和蛋黄的黄色交错,比较美观)。
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3: 将青葱切成葱花备用。
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4: 取出碗公,盛一碗饭备用。
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5: 待步骤1煮滚时,转小火,将步骤2放入,盖上锅盖。待蛋液八分熟时,即可盖在步骤4的饭上。洒上黑芝麻和白芝麻。
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6: 再放上步骤3的葱花,滑嫰多汁的亲子丼就完成囉。
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7: 再喝一碗【红萝卜地瓜浓汤】,就是一份营养又美味的正餐囉。
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创建于2016-06-21
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