皮蛋炒豆腐
材料
做法
1、皮蛋、中华鸡蛋豆腐切块，咸蛋切末，韭菜切末，葱切花备用。
2、起锅热油，加入蛋汁用奶油炒香后关火静置备用。
3、起锅热油将皮蛋、中华鸡蛋豆腐煎金黄色后，加入咸蛋末炒香。
4、加入葱花、韭菜花末、辣椒末拌炒均匀，再加入糖、盐、胡椒粉拌炒均匀入味。
5、撒上香松、蛋酥，起锅盛入成品盘即可完成。
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创建于2016-07-12
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1、皮蛋、中华鸡蛋豆腐切块，咸蛋切末，韭菜切末，葱切花备用。
2、起锅热油，加入蛋汁用奶油炒香后关火静置备用。
3、起锅热油将皮蛋、中华鸡蛋豆腐煎金黄色后，加入咸蛋末炒香。
4、加入葱花、韭菜花末、辣椒末拌炒均匀，再加入糖、盐、胡椒粉拌炒均匀入味。
5、撒上香松、蛋酥，起锅盛入成品盘即可完成。