酥软爽口~韩式煎饼

1: 沾酱： 酱油…..1又1/2大匙 冷开水…..2大匙醋…..1小匙糖…..1/2小匙香油…..1/2小匙蒜末…..1/4小匙全部入锅中煮滚即可。 将洋葱切碎后，放入锅中炒香再加入肉丝(预先醃过)一起炒，盛起待凉，备用。将蔬菜马铃薯煎饼材料中的韭菜切段；红萝卜丝，备用。将马铃薯去皮，再用磨泥器磨成泥状。再将所有备料拌匀。

2: 一团约2大匙入锅后稍微压平，煎到双面酥黄，即可。