大甲芋头三吃之二：芋泥+芋头牛奶

1: 电锅外锅放入三杯水，水滚后放入芋头蒸熟 蒸熟的芋头移入汤锅里，加入200ml 的水与50g的冰糖，将冰糖煮溶

2: 用两个深汤匙将芋头压成泥(注2)

3: 压完大概是这样，差不多是一半芋泥一半细小芋头块的口感

4: 热热的甜芋泥就完成了^^

5: 放凉后芋头里的天然淀粉会让芋泥凝结成块

6: 放进冰箱里，随时舀几匙到杯子里再加入牛奶，就是芋头香气浓郁的homemade芋头牛奶了，冷热皆宜也满适合当早餐的呦~