玉米塔
材料
甜派皮(酥皮也行) 100g,蜂蜜 酌量,蔓越莓干 三个,绿巨人黄金玉米 一匙,塔模 三个,牛奶 50,鲜奶油 50,蛋黄 一颗,砂糖 酌量,低筋面粉 150,糖粉 60g,无盐奶油 100,蛋黄 2个,起司粉 5g,奶粉 10g,盐 1
做法
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1: 奶油软化后，放入钢盆，加入糖粉，盐，拌匀再分次加入蛋黄拌匀，再加入起司粉，奶粉拌匀，最后加入过筛过的低筋面粉拌匀，静置30分钟后即可分装(备用) 将塔皮滚成长形切成段
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2: 搓圆放入塔模，压扁整成与塔模成形
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3: 用叉子戳出孔洞，即可放入冰箱静置15分钟(备用)
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4: 将牛奶与鲜奶油混合，加入酌量的砂糖拌匀
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5: 再将蛋黄打匀加入鲜奶液拌匀，过筛(备用)
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6: 烤箱开火，上火160下火为200预热10分钟，从冰箱取出塔型，倒入蛋液，放入烤箱
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7: 烤10分钟取出放入玉米，再取倒入少许蛋液
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8: 在放入烤箱烤个十分钟即可取出(涂抹上少许的蜂蜜)即可，来杯咖啡，茶饮，即是美味的午茶时光喔^^
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创建于2016-06-21
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