凯莉猫~[梅香拔丝地瓜]梅状元陈醋老梅膏
材料
做法
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1: 先将地瓜洗净削皮切成滚刀块
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2: 起油锅将地瓜放入油锅中炸至金黄,起锅备用
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3: 在锅中留下少许的油加入调味料拌炒至糖浆变光滑,(糖浆滴入水中成圆球状)就表示糖浆已经好了
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4: 把刚刚炸好的地瓜加入糖浆中拌一下,均匀裹上地瓜就可以了,起锅时过一下冰水让表面的糖变脆~~就可以摆盘囉
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5: 摆盘后洒上少许的白芝麻即可
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创建于2016-06-21
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