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蒜味九香茄子

材料

茄子 3条-4条,蒜头 2-4瓣,香菇素蚝油 适量,水 适量,九层塔 少

做法

  1. 1: 洗净~去头尾~~~

  2. 2: 切约指头1节半的长度~先泡水

  3. 3: 起油锅油炸~炸软捞起备用

  4. 4: 刚刚的油滤干净再以锅内剩下的油~蒜末爆香~加入刚刚的茄子~略炒一下~加入香菇素蠔油少许~水少许~

  5. 5: 微收干即可~加入九层塔炒一下就OK了
（ 创建于2016-06-21 ）

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