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葱烧豆腐

材料

板豆腐 四片(切一口大小),青葱 一支(切段),酱油 一匙,肉丝 一大匙,红辣椒丝 少许(可不加),醃料 ***,米酒 一匙,酱油膏 一匙,白胡椒粉 一小

做法

  1. 1: 肉丝用醃料醃十分钟、备用 热锅后，冷油，油稍为多一点，开小火把板豆腐下去煎，油热后可以开中大火煎，不要急着翻面

  2. 2: 一面呈金黄色后，再翻至另一面也煎至金黄色

  3. 3: 接下来放入青葱段和肉丝，及一大碗水及一匙酱油，开大火滚开

  4. 4: 接下来开成小火，盖上锅盖，滚到收汁(不用收干)，我约小火滚了十分钟，中间可以稍为翻一下

  5. 5: 豆腐已充份吸收汤汁了，即可端上桌了喔
（ 创建于2016-06-21 ）

豆腐怎么做好吃

小知识

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