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香浓巧克力塔 [免烤箱免打发]

材料

巧克力 200克,动物性鲜奶油 250毫升,消化饼干 120克,无盐奶油 45

做法

  1. 1: 饼底做法：将消化饼干放入胶袋内，用木棒擀碎。然后与溶化奶油拌匀，放在塔模具内，压实。放入冰箱冰45分钟

  2. 2: 先将巧克力切碎，切非常小块，放入玻璃碗内

  3. 3: 将鲜奶油倒入锅内，用小火煮至微滚，周边有小泡沫出现。然后立刻倒入巧克力内，不要搅拌，静置五分钟

  4. 4: 五分钟后，才将巧克力及鲜奶油搅拌成浆

  5. 5: 将巧克力浆倒入塔模内，抹平表面，放入冰箱冰一个小时

  6. 6: 放上新鲜水果在表面作装饰即成！

  7. 7:

（ 创建于2016-06-21 ）

巧克力的做法

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