竹笋 半只,小管酱 适量,蒜头 三颗,盐 适量,酱油 适量,沙拉油 适
1、笋子逆纹切丝，蒜头切末
2、热锅，加一点点油够爆香蒜头就好了(海味酱油很多)，再加入笋子炒熟，下盐巴(大约两小匙)、酱油(上色就好)、小管酱拌匀即可盛盘上桌了!!!!!