巧克力海盐饼干 @188懒人料理

1: 隔水加热奶油及苦甜巧克力，搅拌到全融化

2: 将蛋及砂糖以打蛋器混匀，并打入适量空气

3: 作法1稍微冷却后(以手摸不觉得烫的程度)，与做法2拌匀

4: 分次加入过筛后的中筋面粉及可可粉，以打蛋器混匀，最后放入柠檬皮拌匀

5: 面糊放入冰箱5分钟凝固后，用刮刀刮下放在保鲜膜上，再盖上一层保鲜膜，以擀面棍擀平 面糊以模具压出喜爱的形状，放入铺好烤纸的烤盘，并洒上海盐，烤箱预热170度，烤12分钟，即完成。