和风牛蒡
材料
做法
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1: 蒜头切末，牛蒡切片泡水备用。
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2: 起油锅，放入蒜末略炒香再加入牛蒡翻炒，约2~3分钟，依序加入少许酱油、味醂、糖、水，炒至牛蒡熟后，起锅前加入少许的白醋及盐拌匀即可，盛盘后均匀洒上白芝麻，和风牛蒡即完成。
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创建于2016-06-21
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1: 蒜头切末，牛蒡切片泡水备用。
2: 起油锅，放入蒜末略炒香再加入牛蒡翻炒，约2~3分钟，依序加入少许酱油、味醂、糖、水，炒至牛蒡熟后，起锅前加入少许的白醋及盐拌匀即可，盛盘后均匀洒上白芝麻，和风牛蒡即完成。