鲔鱼泡菜锅

1: 洋葱和马铃薯切块、豆腐切片、葱白切段、葱绿切花备用。

2: 马铃薯先清洗数次后，浸泡一下再捞起沥干、鲔鱼罐头沥干汤汁备用。 所有调味料先调匀开来备用。 将所有食材和葱白放入砂锅，加入作法（3），全部食材煮滚后，盖锅转小火煮20～25分钟。

3: 起锅前加入葱绿，再盖锅焖煮30秒即完成。