肉末茄子
材料
做法
绞肉用醃料醃一下。
茄子切滚刀块，用油稍微煎过到皮有点皱皱的，拿起来沥油备用。
切葱花、姜蒜切末。
起油锅先编香葱姜蒜，加入猪绞肉炒出肉香味。
然后放入茄子和所有调味料炒一下，稍微煨煮入味，即完成。
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创建于2016-06-21
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绞肉用醃料醃一下。
茄子切滚刀块，用油稍微煎过到皮有点皱皱的，拿起来沥油备用。
切葱花、姜蒜切末。
起油锅先编香葱姜蒜，加入猪绞肉炒出肉香味。
然后放入茄子和所有调味料炒一下，稍微煨煮入味，即完成。