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葱花面包布丁

材料

中筋面粉 一杯,高筋面 一大匙,玉米粉 一大匙,葱花 一大把,鸡蛋 两颗,泡打粉 一小匙,猪油 适量,盐、黑胡椒

做法

  1. 1: 所有的材料(除了猪油)搅拌均匀,放入冰箱醒面至少半小时(如果有时间,最好可以隔夜)

  2. 2: 用餐巾纸,在模具上抹上薄薄的一层猪油(用猪油,烤过之后香气更明显。如果你不喜欢,改用其他油也行)

  3. 3: 在每个烤膜里平均倒入面糊

  4. 4: 然后呢,在每个面糊当中,加入一小小块的猪油,一小小块就够了。(因为这面糊本身不带任何油份,这样烤出来才不会太乾,同时也能增添香气)

  5. 5: 200*C/400*F烤二十分钟(烤箱记得要预热)

  6. 6: 出炉!

  7. 7: 趁热取出来,底下才不会闷到湿湿的

  8. 8: 简单炒个蛋,煎两片培根,烤三个葱花布丁当早餐,或是配着橄榄油和大蒜清炒的蘑菇,作为早午餐也可以。

( 创建于2016-06-21 )

面包的做法

布丁的做法

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