火锅牛肉 150g,洋葱 1个,蚝油 1汤匙,糖 1茶匙,鱼露 1茶匙,水 3-4汤
1、用少许糖、生抽、生粉(食材表单外的份量)略醃牛肉
2、煎香洋葱至软身
3、放入牛肉煎香，七成熟时倒入已拌匀之调味料，将所有材料炒匀至熟透便可上碟