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豆腐QQ球

材料

低筋面粉 100g,日本太白粉 75g,纯地瓜粉 25g,板豆腐 80g,鲜奶 200g,玄米油 10g,盐 1小撮,芝麻粉 5g,黑糖 5

做法

  1. 1: 将板豆腐用滤网过筛成细致的豆腐泥 将鲜奶,玄米油和盐放入锅中煮沸后加入粉类和豆腐泥拌匀

  2. 2: 将面团分成3份,其中2份分别加入芝麻粉和黑糖粉揉匀

  3. 3: 将面团分割后搓成小圆球,放在烤盘布或烘焙纸上,放入预热烤箱200℃烤25分钟

  4. 4: 放凉后即可享用

( 创建于2016-06-21 )

豆腐的做法

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