瓠仔猪肉煎饼
材料
做法
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1: 瓠仔刨丝抓塩软化，出水后压亁水分
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2: 绞肉搅拌出黏性，馅料：绞肉、瓠仔丝、葱末、姜末、樱花虾粉、胡椒粉、塩、香油
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3: 拌匀后冰箱冷藏（凝结水分）
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4: 饼皮：中筋面粉加水揉成面团，醒面30分～1小时 取面团分割适当大小，包入馅料，煎熟
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创建于2016-06-21
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