大甲芋头烧肉
材料
做法
1、【备料】芋头切丁约4公分、蒜苗切段、大辣椒切段、剥皮辣椒切末、老姜切薄片
2、热油热锅放入芋头丁煎至四面金黄捞起
3、再放入小排煎至四面金黄捞起
4、小火放入老姜爆香->蒜白爆香->芋头->小排->一起拌炒到入酱油、盐、冰糖、米酒、剥皮辣椒->拌炒一下再倒入水小火闷5分钟左右
5、放入大辣椒及青蒜关火拌炒就可以起锅了
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创建于2016-07-13
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1、【备料】芋头切丁约4公分、蒜苗切段、大辣椒切段、剥皮辣椒切末、老姜切薄片
2、热油热锅放入芋头丁煎至四面金黄捞起
3、再放入小排煎至四面金黄捞起
4、小火放入老姜爆香->蒜白爆香->芋头->小排->一起拌炒到入酱油、盐、冰糖、米酒、剥皮辣椒->拌炒一下再倒入水小火闷5分钟左右
5、放入大辣椒及青蒜关火拌炒就可以起锅了