家常炒面

1、肉丝加少许酱油膏抓匀，虾仁加盐和米酒抓匀，木耳和高丽菜切小片，鱼丸切片、葱切段

2、起油锅，将虾仁煎焦香后起锅备用，原油锅炒香葱段后加入肉丝炒至肉色反白

3、续加入胡萝卜丝、木耳、高丽菜、水和调味料拌炒

4、在做作法❸的同时，另取一锅加水煮滚，将面条烫熟（约6分钟）

5、将烫熟的面条捞到作法❸的锅里，加入虾仁和葱段拌匀即可。

6、作法❸之锅子再度开火，加入鱼丸淋入红葱酥油和胡椒粉，将所有食材再拌炒均匀即可。