小草莓饭团

1: 食材~彩色米先以 米和水1: 1.3 的比例一般的煮饭方式煮熟放凉~

2: 取一般的透明四方型塑胶袋~用食指沾一点点的橄榄油~在塑胶袋的角落抹一下~ 约 3公分即可~

3: 装入约 30克的彩色米~刚好就是一个草莓的形状~利用塑胶袋压一下~转一转~让她成形~力道要稍为拿捏一下~不要太紧饭会黏成一团~也不能太松没办法成形~抹橄榄油的目也是要让塑好形的饭团可以保有完整的拿出来~

4: 将奶油料理白酱块加 200CC的鲜奶~一起煮至完全融化~煮愈久会愈浓绸~依自己喜欢的浓度调整~因为是用来沾的所以我是煮得浓一点~

5: 点上一些些黑芝麻~用芹菜叶装饰一下当叶子~像不像草莓炼奶~@@~

6: https://www.facebook.com/MITNCR 台湾彩色米~