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蒜香奶油鲑鱼

材料

鲑鱼片 半片,三奈 一小匙,黑胡椒 一小匙,白酒 10cc,奶油 一小块,味霖 10cc,调味 少许,葱花 一根,辣椒末 一条,蒜末 两粒,姜末 三

做法

  1. 1: 准备食材:先将蒜仁,姜片,辣椒切细末(请切细点喔)再将葱切成葱花

  2. 2: 将鲑鱼从征间切开(切而不断),并均匀的洒上白酒,盐,黑胡椒,三奈粉(没有三奈粉可以加白胡椒)静置30分钟

  3. 3: 热锅放入奶油,再放入鲑鱼香煎

  4. 4: 将鲑鱼香煎上色即可翻面,再香煎上色另一面即可盛出

  5. 5: 同一锅再加入少所有辛香料黑胡椒一起炒香,并且加入味霖及调味即可

  6. 6: 再将炒好的辛香料塞入鲑鱼夹层中即可上桌享用,美味的蒜香奶油鲑鱼

( 创建于2016-06-21 )

奶油怎么做

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小知识

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