凉拌素鸡
材料
做法
1、嫩姜切丝,蒜头切末,辣椒.葱切末,素鸡用热水川烫过,素鸡要切时,才从锅里捞一根出来切好以后在捞下一根,其余没切到都要泡在热水里喔。
2、烫过的素鸡切薄片,拌入蒜头.姜.辣椒.葱和糖,香油,酱油膏,如味道不够咸在加入盐巴,拌好放置半天,就可享用,放入冰箱隔天更入味喔。
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创建于2016-07-13
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1、嫩姜切丝,蒜头切末,辣椒.葱切末,素鸡用热水川烫过,素鸡要切时,才从锅里捞一根出来切好以后在捞下一根,其余没切到都要泡在热水里喔。
2、烫过的素鸡切薄片,拌入蒜头.姜.辣椒.葱和糖,香油,酱油膏,如味道不够咸在加入盐巴,拌好放置半天,就可享用,放入冰箱隔天更入味喔。