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Olivia♥姜烧猪肉丼

材料

梅花猪肉片 500g,苹果 一颗,姜泥 2大匙,洋葱(切丝) 一颗,冷开水 三大匙,绿紫苏叶(切丝) 四片,酱油 三大匙,味淋 二大匙,清酒 二大

做法

  1. 1: 苹果去皮籽,磨成泥后,与猪肉片放到塑胶袋中拌匀。

  2. 2: 加入磨好的姜泥拌匀。

  3. 3: 加入酱料拌匀。

  4. 4: 平底锅中热锅热油,将洋葱丝炒至透明。

  5. 5: 洋葱丝拨至锅边,将猪肉片平铺在锅中。

  6. 6: 煎至焦香后,煎另一面,加入醃肉剩的酱料和水,煮至沸腾即可熄火。

  7. 7: 盛饭,铺上姜烧猪肉,缀以绿紫苏丝。

( 创建于2016-06-21 )

猪肉的做法

小知识

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