柠檬酸奶油蛋糕

1: 把烤箱预热，摄氏上下火170度，将无盐奶油放置室温状，加入细砂糖打至松发。

2: 依序把蛋一颗一颗加入用打蛋器搅拌均匀，一定要一颗加入拌匀后再加入第二颗，以免容易油水分离。

3: 加入酸奶油、浓缩柠檬汁搅拌均匀。

4: 搅拌好在加入过筛后的低筋面粉、泡打粉搅拌均匀。

5: 入模后用摄氏上下火170度先烤30分钟，中间记得把蛋糕划一刀，可划可不划，再来把温度降至上下火160度续烤15-20分钟，竹签插入不沾即可。