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蒜香培根鲜蔬义大利面

材料

义大利面 300g,培根 4-5条,腊肠 2条,绿花椰菜 7-8小朵,番茄 1颗,洋葱 1/2颗,白玉菇 1包,蒜头 3颗,盐 适量,胡椒 适量,巴西里香料 适

做法

1、将蒜头切片、洋葱切丝、番茄滚刀切块、白玉菇洗净、绿花椰菜去粗纤维、培根切段、腊肠切薄片备用。

2、先煮一锅热水(水要淹过面条的量哦),将义大利面放入滚水中煮熟,面心熟透后就可以捞起;煮义大利面的面水,留1碗的量,炒义大利面时可以用哦!

3、热锅加2匙油,将蒜头、洋葱下锅爆香,顺序加入培根、腊肠、白玉菇、绿花椰菜、番茄,炒约2-3分钟后,把义大利面下锅,放入面水煨炒,以盐、胡椒粉、巴西里香料调味,均匀拌炒后就可以盛盘上桌囉!

( 创建于2016-07-13 )

培根的做法

小知识

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