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茄汁肉酱义大利面

材料

义大利面 1圈,洋葱 半颗,番茄 1颗,蒜头 4~5瓣,蘑菇 5颗,绞肉 约400g,玉米笋 4根,调味-米酒 2大匙,调味-酱油 3大匙,调味-番茄酱 4大匙,调味-水 3碗,调味-糖 少

做法

  1. 1: 准备义大利面、奖肉、玉米笋、番茄、蘑菇、洋葱、蒜头、酱油、米酒、番茄酱、糖

  2. 2: 先将蘑菇切片;番茄、洋葱切块

  3. 3: 蒜头切末

  4. 4: 热锅加入少许油,先放蒜末,再放洋葱蘑菇

  5. 5: 再放入绞肉

  6. 6: 待绞肉变白后,放入番茄及玉米笋

  7. 7: 带锅内茄红素释出,倒入调味,中火慢慢炖

  8. 8: 另一锅待水滚后,加少许盐,放入义大利面煮到适合的硬度

  9. 9: 好吃简单的茄汁肉酱义大利面就完成了~

( 创建于2016-06-21 )

肉酱的做法

小知识

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