【波尔多可丽露】与马卡龙齐名的传统甜点！

1: 先把奶油加热

2: 加入牛奶及切块的香草棒待煮沸后离火放至冷却

3: 砂糖、鸡蛋、过筛的面粉及莱姆酒拌匀

4: 等牛奶放凉后拿出香草棒把里面的香草籽刮出

5: 再把香草棒、籽跟第三步的蛋液一起倒入后，放入冰箱冷藏24小时

6: 24小时后取出香草棒

7: 倒入可丽露的模具里

8: 先以220°C烤10分钟再降至180°C烤50分钟，出炉后等几分钟再脱模