和露小芋卤肉
材料
做法
1、小芋头洗净去皮，䓤切段、蒜头略拍备用。
2、梅花肉切适当大小，先烫过水去除杂质捞起，热锅爆香蒜头及葱段，先倒入肉块拌抄一下，再倒入调好的酱油、和露、糖、水，开始炖煮约30-45分钟。
3、待卤肉软化入味后，加进小芋头继续炖煮至芋头熟透入味即完成。
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创建于2016-07-13
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1、小芋头洗净去皮，䓤切段、蒜头略拍备用。
2、梅花肉切适当大小，先烫过水去除杂质捞起，热锅爆香蒜头及葱段，先倒入肉块拌抄一下，再倒入调好的酱油、和露、糖、水，开始炖煮约30-45分钟。
3、待卤肉软化入味后，加进小芋头继续炖煮至芋头熟透入味即完成。