寿喜牛丼饭~~谷盛寿喜烧

1: 蕃茄洗净沥乾，去蒂切成约8等份的半月型片状；全蛋打散成蛋液备用。牛肉薄片切长段状备用。

2: 取一平底锅烧热，放入奶油加热至溶化后，加入姜末炒香，再放入作法2的牛肉薄片煎至两面微焦上色后，捞起备用。

3: 放入蕃茄，炒至蕃茄略变软，再倒入寿喜烧酱汁，以中小火煮至滚沸后，再续煮约4分钟，并淋上蛋液煮至半凝固状后即可熄火，最后再撒上葱末和黑胡椒粒即可。

4: 将食材搭配白饭食用即可。