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干扁四季豆

材料

四季豆 1盘,虾米 适量,绞肉 适量,蒜头 2颗,辣椒 半根,姜片 2片,葱 1根,酱油 1匙,糖 半匙,米酒 2大匙,胡椒粉 适

做法

  1. 1: 先把四季豆去头尾，洗干净后对折后，沥干水份后下油锅炸，炸到干扁后起锅。

  2. 2: 虾米、蒜末、姜、辣椒切末，葱切葱花备用

  3. 3: 放油热锅后将绞肉放入锅中炒后，将作法二的材料及调味料一同放入锅中大火快炒。 接着放入炸好的四季豆收干水份后，即可上桌。
（ 创建于2016-06-21 ）

四季豆的做法

小知识

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