猪肉片 适量,洋葱 适量,鸿喜菇 适量,白芝麻 适量,葱花 适量,姜泥 1汤匙,酱油 2汤匙,米酒 1汤匙,味淋 1汤匙,冰糖 ½汤
1、酱汁拌匀后加入肉片醃渍隔夜。
2、洋葱切丝，鸿喜菇去蒂头剥小朵。
3、起油锅，炒香洋葱后再依序加入鸿喜菇、肉片和酱汁拌炒至熟。
4、盛盘撒上白芝麻、葱花即可。