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丽娟烘焙屋~~凉拌洋葱鲔鱼

材料

洋葱 1个,小黄瓜 2条,蒜头 1瓣,爱之味鲔鱼罐头 1罐,白芝麻 1/2茶匙,冷开水 适量,盐 少许,糖 1/2茶匙,米酒 1/2茶匙,酱油 1/2茶匙,香麻 1/2茶

做法

  1. 1: 洋葱切成薄薄的丝状,小黄瓜切粗丝,蒜头切末,鲔鱼罐头将汤汁沥乾,捣碎备用。

  2. 2: 小黄瓜加盐混合均匀静置约30分钟,去除多余的水份。

  3. 3: 洋葱倒入冷开水浸泡,放入冰箱静置(水量必须完全淹没洋葱)怕洋葱辛辣味,冷水可以多换几次,浸泡时间可以延长。

  4. 4: 完成的小黄瓜及洋葱捞起沥干水分,加入蒜头及调味料混合均匀。再加入鲔鱼及熟白芝麻混合均匀即可。

( 创建于2016-06-21 )

洋葱的做法

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