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酥炸红糟梅花排骨

材料

梅花排骨 约10块,鸡蛋 1颗,地瓜粉 适量,胡椒盐 少许,酱油膏 2大匙,米酒 1大匙,砂糖 1大匙,红曲酱 1大匙,胡椒粉 1小匙,蒜末 1

做法

  1. 1: 将五花排骨与醃料揉捏均匀，放入冰箱冷藏一天，隔天取出排骨将蛋液打入并且稍微再搅拌一下

  2. 2: 再均匀沾裹地瓜粉放入热油锅炸至金黄

  3. 3: 起锅沥油

  4. 4: 摆盘并洒些胡椒盐，即可享用美味~
（ 创建于2016-06-21 ）

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