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Mimi♥桑椹鸡排【铁锅料理】

材料

去骨鸡腿排 2份,橄榄油 2大匙,酱油 50ml,白苏维浓白酒 100ml,桑葚果酱 100ml,冰糖 1大

做法

  1. 1: 我选用自己喜爱的白酒及酱油，桑椹酱是好友亲自做的礼物。

  2. 2: 中火预热铁锅3分钟，倒入橄榄油，油热后放入鸡排，鸡皮面向下先煎3分钟，翻面再煎3分钟。

  3. 3: 加入调味料，加盖小火炖10分钟。

  4. 4: 加入冰糖，将鸡排翻面，加盖煮10分钟。

  5. 5: 将鸡排盛盘，淋上酱汁即可。
（ 创建于2016-06-21 ）

鸡排的做法

小知识

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