《米奇突尼斯蛋糕》闲妻凉姆

1: 把蛋糕体的所有材料放进搅拌盆里高速搅拌均匀后即停止(超级简单!就这样)奶油放室温、粉类记得过筛如果是手持搅拌器建议依照奶油、砂糖、鸡蛋、粉类材料一一拌匀

2: 凉姆自制的高浓度意式柠檬酒是今天这款蛋糕的灵魂，市面上也是买的到喔!

3: 面糊倒入活底的蛋糕模，底部跟周围都要铺上烘焙纸。剪个圆形跟符合模型周长的长条形就可以完成了!周长的烘焙只要预留高一点的空间，留给巧克力甘纳许喔

4: 烤箱预热160度烤60分钟，顶上盖张烘焙纸避免烤焦 鲜奶油加至温热即可，太热的鲜奶油会让巧克力变质无法拌匀喔!苦甜巧克力拌入温热的鲜奶油然后有耐心的拌匀(建议不要用太苦的巧克力，40%-60%为佳)

5: 拌好的甘纳许直接淋在冷却的蛋糕体上面，等待甘纳许冷却凝结再撕掉烘焙纸就完成了装饰的水果就随喜好囉!

6: 蛋糕的断面秀~希望大家烘焙成功!https://www.facebook.com/thesexygoodwife