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法式苹果布丁蛋糕

材料

*焦糖苹果: 1份,苹果(切片) 1/2个,无盐奶油 20g,糖 20g,*布丁蛋糕液: 1份,鸡蛋 2个,砂糖 30g,低筋面粉(过筛) 40g,牛奶 150m

做法

锅子里放入奶油+砂糖+苹果后,中小火慢煮到变焦糖色即熄火备用。

ㄧ容器放入蛋+糖后打散拌匀。

加入过筛后的面粉拌匀成无粉粒状面糊。

再加入牛奶拌匀。

烤模里涂上薄薄奶油(防沾),倒入1/2布丁蛋糕液,再排入焦糖苹果,再把剩下的布丁蛋糕液全倒入。

烤箱200度预热10分钟后,放入以200度烤30分钟即完成。

( 创建于2016-06-21 )

布丁的做法

蛋糕制作方法

小知识

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