水豚君红豆奶茶面包*母亲节快乐
材料
做法
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1: 从茶包取出茶叶,和鲜奶一起放在小锅里,以小火煮沸后,熄火,静置约5分钟,等蒸汽散去。
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2: 将奶茶倒进面包机,再放入糖、盐、面粉、然后奶油和酵母粉,启动[搅拌程式]搅拌成团,继续放置到二倍大(一次发酵)取出放在揉面板上,手指沾些面粉压下面团不回弹,即一次发酵完成。
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3: 用刮刀切大小一样6等份,这样做出来大小才会一样。
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4: 如图所示操作。
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5: 如图所示操作。
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6: 面团上方中间可插支免洗筷固定,这样耳朵的部份经过发酵、烘烤过才会比较明显。
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7: 放置室温(二次发酵,)约30分钟体积变大,就可把筷子拿掉。放置事先预热好的烤箱,以180℃烘烤15分钟。
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8: 巧克力放微波炉加热至溶化,装入三明治袋子里前端剪开。
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9: 待冷后在面包上画上图案就完成了。
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10: 今天是母亲节,愿所有的妈妈母亲节平安喜乐!
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创建于2016-06-21
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