双味雪花糕--可尔必思
材料
做法
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1: 可尔必思加水、鲜奶油、炼乳、糖放进锅中煮到糖溶解(温度不要高,太高粉加入很快会凝结成团不好拌匀。)
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2: 玉米粉慢慢过筛加入锅中~~每过筛一些就充分拌匀再筛入;也可以玉米粉过筛后、再倒入1.边倒边搅拌均匀(这样要准备二个锅子)。
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3: 以中小火拌煮,不断搅拌到从中间划开后会慢慢靠回即可熄火。
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4: 倒入盘中(先抹一层薄油就会很容易取出)冷却后,放冷藏冰镇。切成小块、均匀沾裹椰子粉或黄豆粉。
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5: 儿子喜欢椰子口味、老公喜欢黄豆粉。
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6: 我想加芝麻粉也会很好吃^^大家可以发挥创意~~
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创建于2016-06-21
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