< 心食谱 菜谱大全 >

香辣鳀鱼义大利面

材料

橄榄油 2大匙,鳀鱼罐头 1罐46g,干辣椒 3大匙,迷迭香 1茶匙,蒜末 1大匙,黑橄榄 4颗切片,青菜 适量,牛肉 200g,义大利面 140g,煮面水 5大匙,鲜奶油 50ml,现磨胡椒粒 适量,海盐 视状况加,柠檬汁 1大

做法

  1. 1: 起一锅热水，加1大匙盐巴、1大匙橄榄油，煮义大利面约6分钟至7.8分熟

  2. 2: 起另一锅先将牛肉煎5分熟，拿起切适当入口大小后备用

  3. 3: (不用洗锅子) 继续倒入2大匙橄榄油，将鳀鱼肉、干辣椒、迷迭香下锅爆香

  4. 4: 拌炒几下后在加入蒜末、黑橄榄继续爆香

  5. 5: 将面煮到7.8分熟后，捞起放入锅中吸收鳀鱼的精华

  6. 6: 再放入少许青菜淋上适量煮面水和鲜奶油拌炒

  7. 7: 待稍微收汁后，洒上黑胡椒粒和柠檬汁就可以起锅啦!!
（ 创建于2016-06-21 ）

相关食谱

小知识

相关食物