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[小瞎饼]苦瓜肉丸

材料

苦瓜 1~2,绞肉 20~30g,酱油 1~2汤匙,米酒 1~2汤匙,胡椒盐

做法

  1. 1: 苦瓜一条,摆在沾板上

  2. 2: 将苦瓜切半,把里面的子给挖出来

  3. 3: 醃肉,把调味料的东西都给丢到肉里面适当的捏甩,会让肉有弹性记住!要让肉把所有调味料吃进去

  4. 4: 用汤匙把肉给塞进苦瓜(肉多一点,才不会让肉从苦瓜里面跑出来)

  5. 5: 放进电锅里,一杯半的水到进电锅里 。完成之后就会有汤汁出来囉 ^^(等到电锅跳起来时,别心急打开记得让他在电锅里面闷久一点)

( 创建于2016-06-21 )

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