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孔雀开屏清蒸银花鱼

材料

银花鲈鱼 1尾,葱 少许,姜 少许,蒜 少许,辣椒 少许,红萝卜 少许,米酒 少许,李锦记蒸鱼酱油 少

做法

  1. 1: 将银花鲈鱼洗净后泡米酒去腥. 将头&尾先切断放旁边,剩身体部分将鱼横躺,以等量开始切,但不能切断,切好后将鱼片散开呈圆弧型

  2. 2: 最后再摆上头&尾将葱/姜/蒜,/红萝卜/辣椒摆盘送去蒸即可完成噜
（ 创建于2016-06-21 ）

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