凉拌高丽菜沙拉
材料
高丽菜（小） 4分之1颗,小黄瓜 1条,红萝卜 半条,紫洋葱（小） 1粒,培根 2片,盐（出水用） 1小匙,白酒醋（一般醋亦可） 1小匙,胡椒盐 1.5小匙,橄榄油 1小匙,蜂蜜 1小匙,黑胡椒粒粉 少
做法
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1: 把材料全部切成细丝。高丽菜切的时候要和纤维正直角90度，这样才会脆口。
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2: 放在盆中，加入1小匙塩拌一拌，等待约5分钟出水。
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3: 出水后，将水用网子滤掉。
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4: 开始加入调味料，拌一拌即可享用。
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5: 拌好了马上享用最佳，不适合久放。搭配各式主菜、夹入面包中，都非常美味。
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创建于2016-06-21
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